Ça y est le printemps est arrivé, les oiseaux commencent à gazouiller, on commence doucement à sortir plus, le soleil nous fait parfois coucou... Et qui dit sorties, weekends, etc... dit, début de la saison pour les picnics (mais si même en moselle, voyons !) alors je dis merci à Gordana pour ce joli thème ce cette 7ème édition de la Foodista challenge car cela va me permettre de découvrir une nouvelle fois de très jolies choses et de me donner des idées pour mes piques-niques ou vacances de cette année. Pour ma part, j'ai découvert il y a quelques semaines les sandwichs pressés, je n'en avais encore jamais fait c'était donc pour moi une première et j'ai déjà d'autres recettes en tête. Alors je vous propose aujourd'hui une recette de sandwich pressés pour picnics aux aubergines, prosciutto et pesto.